Network
dr Zaidul Akbar menuturkan agar memasak daging kurban dengan cara dipanggang atau dimasukan oven dan diberikan baluran rempah-rempah khusus.
Tujuan pemberian rempah-rempah untuk menambahkan aroma sedap bagi daging yang dipanggang.
Adapun rempah-rempah yang dibalurkan adalah kunyit, jeruk nipis, lada hitam, garam, minyak zaitun.
Dengan tidak menggoreng daging olahan tersebut akan tetap nikmat dan sehat cita rasanya.***
