Network
KABARMEGAPOLITAN.com – Salah satu favorit saat akhir pecan adalah Ikan Gurame Bakar Manis.
Selain rasanya lezat bergizi, anggota keluarga di rumah juga pasti sangat menggemarinya.
Cara bikinnya ngga lama, habisnya juga cepat!
Dijamin jadi rebutan deh. Hehehe.
Yuk, siapin bahan-bahannya.
Baca Juga: Step by Step Bikin Resep Pai Ayam
Bahan
3 ekor ikan gurame ukuran sedang, bersihkan kemudian goreng kering
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
3 mata asam jawa
Baca Juga: Menu Mewah! Resep Ricotta Bread Toast
5 butir kemiri
seruas jari lengkuas
1 sdt garam
1 sdt gula merah, sisir
200 cc kaldu ayam
Bahan Olesan :
4 sdm Kecap Manis
3 sdm mentega
Baca Juga: Gak Pake Oven! Begini Resep Pai Cokelat Mini
Cara Memasak
Tumis bumbu halus hingga harum, tuangkan kaldu masak hingga kental.
Bakar ikan sambil diolesi mentega dan Kecap Manis hingga setengah matang, oles dengan bumbu yangg sudah ditumis tadi sambil dibolak balik, bakar hingga matang.
Angkat dan siap untuk disajikan bersama sambal dan lalapan.***
