KABARMEGAPOLITAN.com - Sebentar lagi umat Islam Indonesia akan banyak yang memasak daging kurban sapi dan kambing.
Memasak daging kurban memang menjadi hal yang menyenangkan bagi umat Islam untuk merayakan hari raya Idul Adha yang datang setahun sekali.
Memasak daging kurban bagi sebagian banyak orang memang bukanlah hal yang sulit dilakukan.
Baca Juga: Ajaib! Daun Kelor Ternyata Bisa Cegah Kanker menurut dr Zaidul Akbar
Namun lain halnya dengan beberapa orang yang masih dikatakan pemula untuk memasak daging sapi atau kambing.
Sebagai umat Islam kita wajib memasak daging dengan mejaga kesehatan dan kebersihannya agar tidak merugikan tubuh kita ketika kita makan nantinya.
Dilansir dari chanel YouTube @sohabatherbal dr Zaidul Akbar memberikan tips agar kita dapat memasak daging dengan sehat dan enak.
Menurut dr Zaidul Akbar ada cara-cara tersendiri dalam mengolah daging agar tetap sehat dan tidak jadi penyakit.
Baca Juga: Jelang Idul Adha, Begini Tips Memilih dan Mengelola Daging Sapi yang Sehat Rendah Kolesterol
dr Zaidul Akbar menuturkan agar memasak daging kurban dengan cara dipanggang atau dimasukan oven dan diberikan baluran rempah-rempah khusus.
Tujuan pemberian rempah-rempah untuk menambahkan aroma sedap bagi daging yang dipanggang.
Adapun rempah-rempah yang dibalurkan adalah kunyit, jeruk nipis, lada hitam, garam, minyak zaitun.
Dengan tidak menggoreng daging olahan tersebut akan tetap nikmat dan sehat cita rasanya.***