Network
KABARMEGAPOLITAN.com - Hari Nasional Daging Sapi Asap dan Kol yang dirayakan pada tanggal 17 Maret didedikasikan untuk kesederhanaan daging asap dengan anggaran yang terjangkau.
Kombinasi daging sapi asap dan kol diciptakan puluhan tahun yang lalu oleh para imigran Irlandia.
Hidangan ini sejak itu menjadi favorit yang lezat di Amerika Serikat dan bagian lain dunia juga.
Hidangan ini dibuat untuk sesuai dengan anggaran para Amerika keturunan Irlandia yang tidak mampu membeli daging babi dan kentang favorit tanah air mereka.
Komponen daging sapi digunakan sebagai pengganti daging babi sedangkan kol berfungsi sebagai pengganti sayuran. Kombinasi daging sapi asap dan kol mudah dibuat dan dinikmati dengan roti asam, anggur, atau bir.
Baca Juga: Pantau Kestabilan Harga, BI Sumsel Imbau Masyarakat Bijak dalam Belanja
SEJARAH HARI NASIONAL DAGING SAPI ASAP DAN KOL
Dahulu kala, para pria Irlandia berimigrasi ke Amerika Serikat.
Mereka menemukan pekerjaan sederhana dan mendapatkan sedikit uang, yang mengubah gaya hidup mereka.
Ketika datang ke makanan, tentu saja, mereka lebih memilih untuk makan hidangan asli mereka seperti daging babi dan kentang sebelum beradaptasi dengan makanan lain di negara bagian.
