Network
KABARMEGAPOLITAN.com - Setiap tanggal 3 Juni, penggemar sari apel di seluruh dunia mendentingkan gelas mereka dan bersulang untuk Hari Cider Sedunia.
Minuman berbahan dasar apel ini dipuja dan dianggap favorit dari Jepang hingga Amerika.
Tanggal 3 Juni ini, kumpulkan teman-teman Anda, tuangkan minuman dan nikmati kerenyahan sari apel yang lezat!
Berikut sejarah Hari Cider Sedunia selengkapnya.
Baca Juga: Wow! Ada Hari Kesadaran Pengusir Serangga yang Diperingati Tiap 3 Juni di AS, Ini Sejarahnya
Sejarah Hari Cider Sedunia
Pada saat orang Romawi menginvasi Inggris sekitar tahun 55 SM, mereka menemukan bahwa sari buah apel sudah dinikmati di antara bangsa Kelt.
Pohon apel telah diperkenalkan ke lanskap dari hutan di sekitar Kazakhstan dan sudah mapan di seluruh Eropa dan Asia.
Di Inggris selatan, Prancis, dan Spanyol proses fermentasi (dan kemudian penyulingan) buah disempurnakan.
Baca Juga: Hobi Gowes? Begini Sejarah Hari Sepeda Eropa yang Dirayakan Saban 3 Juni di Jerman
Di Amerika, John Chapman mendirikan pembibitan apel di sepanjang tepi perbatasan pada awal abad ke-19.
Meskipun di sebagian besar negara, sari apel secara otomatis dianggap sebagai minuman keras yang terbuat dari Apel, di Amerika Serikat terdapat perbedaan antara sari buah apel dan sari buah keras.
Itu karena dalam banyak kasus ketika orang Amerika mengatakan "sari" yang sebenarnya mereka maksud adalah jus apel tanpa filter.
"Sari keras" mengacu pada minuman yang dikenal oleh seluruh dunia sebagai ramuan beralkohol.
Baca Juga: Serie A: Prediksi Skor Napoli Vs Sampdoria, Preview, Berita Tim, dan Kemungkinan Susunan Pemain
Cider memiliki kandungan alkohol yang rendah karena apel rendah gula.
Bahkan apel termanis mengandung gula jauh lebih sedikit daripada anggur.
Dalam tong sari, ragi memakan gula apa pun yang tersedia, mengubahnya menjadi alkohol dan karbon dioksida.
Setelah semua gula hilang, ragi mati, meninggalkan sari buah yang difermentasi yang hanya mengandung sekitar 4% hingga 5% alkohol.
Baca Juga: La Liga: Prediksi Skor Real Betis Vs Valencia, Preview, Berita Tim, dan Line Up Starting
Saat ini, beberapa pembuat sari apel menambahkan gula dan ragi lagi ke dalam ramuan mereka, memungkinkan karbon dioksida menumpuk dan membuat gelembung di dalam botol. ***
