Network
Baca Juga: Hobi Gowes? Begini Sejarah Hari Sepeda Eropa yang Dirayakan Saban 3 Juni di Jerman
Di Amerika, John Chapman mendirikan pembibitan apel di sepanjang tepi perbatasan pada awal abad ke-19.
Meskipun di sebagian besar negara, sari apel secara otomatis dianggap sebagai minuman keras yang terbuat dari Apel, di Amerika Serikat terdapat perbedaan antara sari buah apel dan sari buah keras.
Itu karena dalam banyak kasus ketika orang Amerika mengatakan "sari" yang sebenarnya mereka maksud adalah jus apel tanpa filter.
"Sari keras" mengacu pada minuman yang dikenal oleh seluruh dunia sebagai ramuan beralkohol.
Baca Juga: Serie A: Prediksi Skor Napoli Vs Sampdoria, Preview, Berita Tim, dan Kemungkinan Susunan Pemain
Cider memiliki kandungan alkohol yang rendah karena apel rendah gula.
Bahkan apel termanis mengandung gula jauh lebih sedikit daripada anggur.
Dalam tong sari, ragi memakan gula apa pun yang tersedia, mengubahnya menjadi alkohol dan karbon dioksida.
Setelah semua gula hilang, ragi mati, meninggalkan sari buah yang difermentasi yang hanya mengandung sekitar 4% hingga 5% alkohol.
