Network
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Ergothioneine, antioksidan kuat yang ada dalam jamur efektif membasmi radikal bebas, sehingga memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Jamur mengandung selenium yang melawan infeksi dengan merangsang produksi sel T pembunuh dan beta-glukan yang ditemukan di dinding sel jamur melawan sel kanker dan mencegah pembentukan tumor.
Jamur mengandung senyawa antibakteri dan antijamur yang kuat yang melindungi sel manusia dari bakteri dan jamur berbahaya.
Baca Juga: Fakta Mengejutkan tentang Hari Selasa, Dianggap Hari Sial hingga Super Tuesday
4. Mencegah diabetes
Menurut peneliti dari Pennsylvania State University, mengonsumsi jamur dapat memengaruhi glukosa dan mengatur kadar gula darah.
Jamur merupakan sumber beta-glukan yang bagus, serat makanan yang dapat larut yang membantu menjaga kadar gula darah.
Sehingga mengurangi risiko diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2, menjadikannya makanan super bagi penderita diabetes.
Baca Juga: 14 Fakta Unik yang tidak Kamu Ketahui tentang Hari Valentine, Apa Saja Tuh?
