KABARMEGAPOLITAN.com – Siapa bilang membuat brokoli crispy itu susah?
Cukup tambahkan beberapa rempah, hasilnya tentu tak akan mengecewakan.
Apalagi brokoli crispy adalah sobat yang setia untuk menemani hati yang tengah sedih dan gundah gulana.
Galau tingkat dewa, guys!
Yuk, langsung saja kita racik. Eh, kita siapkan bahan-bahannya dulu ya!
Baca Juga: 10 Film Internasional yang Syuting di Indonesia, Disini Lokasinya, Sob!
BAHAN-BAHAN:
400 gr brokoli
225 gr Tepung Bumbu
Garam, secukupnya
Air, secukupnya
100 ml minyak goreng
Baca Juga: Daftar 10 Batik Terpopuler di Indonesia, Ada yang Bisa Nebak?
CARA MEMBUAT:
Rendam brokoli di dalam mangkok yang sudah berisi air dan garam. Diamkan selama 5 menit. Bilas brokoli dengan air mengalir.
Siapkan wadah dan tuangkan 225 gr Tepung Bumbu dan tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata.
Balurkan brokoli ke adonan Tepung Bumbu Spesial, lakukan 2x jika ingin terasa agak tebal dan krispi.
Baca Juga: 13 Makanan Enak di Indonesia, Dijamin Bikin Nambah
Goreng rendam, di api sedang. Angkat dan tiriskan jika sudah berubah menjadi kuning keemasan.
Sajikan untuk cemilan maupun pendamping nasi.***