Network
KABARMEGAPOLITAN.com - Pada Hari Keamanan Pangan Sedunia, yang diperingati setiap tahun pada tanggal 7 Juni, kita melindungi makanan kami dengan segala cara.
Hari ini ditetapkan oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya etiket dan keamanan pangan di semua tahapan rantai pangan.
Sebelum makanan kita sampai ke toko, restoran, dan bahkan mulut kita, mereka melalui rantai distribusi yang panjang yang dikelola oleh orang-orang yang menangani proses seperti pemanenan, pemrosesan, penyimpanan, distribusi, dan persiapan.
Inilah pentingnya hari raya ini karena dalam rantai panjang konsumsi pangan terdapat beberapa kemungkinan terjadinya pencemaran pangan.
Baca Juga: Profil Liam Neeson, Aktor Irlandia Terbesar dan UNICEF Goodwill Ambassador yang Ulang Tahun 7 Juni
Sejarah Hari Keamanan Pangan Sedunia
Keracunan makanan adalah kondisi yang lebih umum dari yang Anda bayangkan, dengan perkiraan 600 juta penyakit bawaan makanan tercatat setiap tahunnya.
Oleh karena itu, keamanan pangan merupakan konsep yang sangat penting karena berupaya memastikan makanan kita ditangani dengan sangat hati-hati sebelum sampai ke tangan kita.
Makanan yang aman adalah faktor kunci dalam menentukan kesehatan kita secara keseluruhan karena apapun yang kita konsumsi akan dicerna dan menyebar dengan mudah ke bagian lain dari tubuh kita melalui aliran darah kita.
Baca Juga: Profil Allen Iverson, Point guard Terbaik NBA, Ulang Tahun 7 Juni
Keracunan makanan adalah salah satu kondisi paling umum yang disebabkan oleh patogen bawaan makanan, dan gejalanya mungkin termasuk muntah, nyeri, dan diare.
Kabar baiknya, keracunan makanan 100% dapat dicegah melalui penggunaan mekanisme keamanan pangan.
Ini adalah teknik yang digunakan untuk memastikan makanan kita tetap dalam bentuk terbaik dan tersehat sampai kita mengkonsumsinya, dan termasuk pelabelan, kebersihan, aditif, dan pengawet.
Namun, ini bukanlah hal termudah untuk dicapai karena banyaknya orang yang terlibat dalam rantai distribusi makanan.
Baca Juga: Ini Rahasia Watak Bos dengan Zodiak Sagitarius yang Perlu Anda Dipahami
Organisasi dan badan pengatur makanan membuat aliran langkah-langkah keamanan makanan lebih mudah untuk dikelola dan dikendalikan dengan menetapkan undang-undang.
Badan-badan seperti Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), dan Food and Drug Administration (FDA) didirikan untuk mengatur proses dan undang-undang keamanan pangan.
Meskipun organisasi ini melakukan yang terbaik untuk memastikan makanan kita tetap aman, tugas besar ini memerlukan semua perhatian kita.
Cara kita menangani, memproses, dan mendistribusikan makanan sangat membantu dalam memastikan makanan yang lebih aman dan kesehatan yang lebih baik di seluruh dunia.
Baca Juga: Auto Nyimak! 3 Destinasi Wisata Romantis Rayakan Hari Valentine di Luar Negeri
Hari Keamanan Pangan Sedunia didirikan oleh PBB untuk meningkatkan kesadaran akan langkah-langkah keamanan pangan dan difasilitasi oleh WHO dan FAO.***
