Network
KABARMEGAPOLITAN.com - Hari Raya Idul Adha tak lengkap tanpa hidangan makanan yang menggugah selera dengan bahan dasar daging sapi.
Dalam rangka memperingati hari raya tersebut, umat Islam dari berbagai penjuru dunia telah mempersiapkan pelaksanaan qurban untuk mempersembahkan hewan qurban mereka sebagai wujud penghormatan kepada Allah SWT.
Namun, setelah proses penyembelihan, banyak daging yang tersisa.
Oleh karena itu, orang-orang biasanya mengolah daging tersebut menjadi berbagai macam hidangan lezat khas Idul Adha yang terkenal di Indonesia.
Berikut ini adalah tiga resep sederhana namun lezat untuk olahan daging sapi khas Idul Adha yang bisa Anda coba dirumah.
Baca Juga: Jangan Salah! Ini 5 Syarat Hewan yang Dapat Dijadikan Kurban
1. Semur Daging Sapi
Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan yang sangat populer pada saat Idul Adha.
Bahan utama semur daging sapi ini tentu saja adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, kemudian diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rempah-rempah untuk menciptakan cita rasa yang lezat dan gurih.
Untuk membuat semur daging sapi, Anda akan membutuhkan bahan-bahan seperti bawang bombay, bunga lawang, kayu manis, kapulaga, kecap manis, air, bubuk Fibercreme, dan minyak untuk menumis.
