KABARMEGAPOLITAN.com – Indonesia memiliki berbagai jenis makanan khas dari setiap daerah.
Bahkan beberapa diantaranya sudah terkenal di mancanegara.
Makanan di negeri ini sungguh enak luar biasa.
Penyebabnya, sebagian besar masakan Indonesia menggunakan rempah-rempah yang tidak dapat ditemukan di negara lain.
Berikut 13 makanan enak di Indonesia yang bikin lupa diri. Bikin pengen nambah aja…
Baca Juga: Resep Sambal Pete yang Bikin Nagih, Biar Bau Tapi Nikmat!
1. Nasi Goreng
Nasi Goreng adalah makanan yang terdiri dari nasi goreng, sayuran, ayam (udang, ikan kering asin, daging kambing atau apa pun pilihan Anda), cabai, telur, dan bawang.
Masakan ini dapat ditemukan hampir di mana saja di Indonesia.
2. Gado-gado
Gado-gado adalah campuran sayuran dengan saus kacang. Bahan utamanya dari berbagai macam sayuran seperti kol, bayam, tauge, kangkung dan kacang hijau.
Makanan ini seringkali pedas, sehingga umumnya disajikan dengan lontong (nasi yang sangat padat) untuk menenangkan rasa pedasnya.
Baca Juga: Kutipan Motivasi Quote of The Day dari Steve Jobs hingga Bruce Springsteen
3. Bakso
Bakso atau Baso adalah sup yang disajikan dengan mie, sayuran, dan bakso.
Bakso ini biasanya terbuat dari daging ayam, sapi atau babi. Teksturnya mirip dengan bakso daging sapi, datau bakso ikan.
4. Soto
Soto adalah sup yang disajikan dengan tauge dan daging cincang.
Anda juga bisa menikmati telur rebus dengan makanan ini. Ada begitu banyak varian soto di Indonesia. Itu tergantung dari daerah mana asalnya.
Ada Soto Kudus di Jawa Tengah, Soto Betawi di Jakarta, Coto Makassar di Sulawesi, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Luar Biasa! Yuk, Intip 10 Tempat Wisata Sulawesi Terbaik
5. Ayam Goreng Lalapan
Ayam Goreng Lalapan adalah ayam goreng dengan saus sambal yang disajikan dengan sayuran.
Sangat renyah di luar, berair di dalam dan disajikan dengan sepiring kecil sambal lalapan dan irisan kecil kol segitiga dan beberapa irisan mentimun, ditambah batang kemangi berwarna hijau muda.
6. Rendang
Rendang hanyalah steak tradisional Indonesia yang dimasak dengan baik.
Sajian daging pedas ini berasal dari Sumatera Barat yang terkenal dengan kecintaannya pada segala hal yang pedas.
Baca Juga: Begini Asal Usul Nama Tupperware, Saksofon, Nachos dan Produk Terkenal Lainnya
7. Sate
Sate atau sate adalah hidangan yang terdiri dari potongan-potongan kecil daging yang dipanggang di atas tusuk sate dan disajikan dengan kuah berbumbu yang biasanya berisi kacang.
Sate bisa dibuat dari ayam atau sapi.
8. Mie Ayam
Mie adalah hidangan populer di Indonesia. Mie Ayam adalah variasi lain dari hidangan mie yang disajikan dengan kuah kaldu ayam.
Biasanya atasnya dengan ayam berbumbu manis, daun bawang, kai choy, dan pangsit.
Baca Juga: 4 Rahasia Presiden Amerika Serikat Jimmy Carter, Ternyata Pinter Bahasa Spanyol!
9. Bubur Ayam
Populer untuk menu buka puasa, Bubur Ayam terbuat dari bubur nasi yang disajikan dengan suwiran ayam, cakwe, bawang goreng renyah, dan daun bawang cincang.
10. Nasi Uduk
Nasi Uduk adalah hidangan nasi kukus ala Indonesia yang berasal dari Jakarta, ibu kota Indonesia.
Nasi dimasak dalam santan sehingga menjadi gurih. Kemudian dicampur dengan lauk tambahan lainnya seperti ayam goreng, telur dadar, tempe goreng, dan kerupuk renyah yang terbuat dari oat.
Baca Juga: Fakta Menarik tentang Donald Duck yang Tak Terungkap Selama Ini
11. Tahu & Tempe Goreng
Tahu goreng adalah masakan tahu goreng sedangkan tempe goreng adalah masakan kacang kedelai fermentasi yang digoreng.
Biasanya disajikan dengan kecap atau kecap manis.
12. Gudeg
Gudeg adalah makanan tradisional Jogjakarta yang terbuat dari buah nangka muda yang direbus selama beberapa jam dengan gula aren dan santan.
Gudeg bisa dikatakan sebagai makanan vegetarian, karena hanya terdiri dari nangka mentah dan santan. Namun, gudeg juga biasa disajikan dengan telur atau ayam.
Baca Juga: Apa Itu Chupacabra? Urban Legend yang Populer di Amerika Latin
13. Kerupuk
Kerupuk adalah makanan ringan gurih renyah yang sebagian besar terbuat dari tepung kanji dan sering dibumbui dengan ikan, makanan laut (udang, cumi), bawang, cabai serta bumbu lainnya.***