KABARMEGAPOLITAN.com - Satu lagi sajian sedap berbahan daging sapi has dalam. Namanya Panggang Belanga.
Pengen tau rasanya?
Syedap poll bikin nampol!
Yuk, disimak Resep Panggang Belanga anti ribet ini.
Baca Juga: Gampang Banget! Resep Sup Ayam Jahe, Menu Chef Ala-ala
Bahan
750 gram daging sapi has dalam, potong agak tipis 3x3 cm
3 sendok makan Kecap Manis
1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 50 ml air, saring
9 butir bawang merah, iris tipis
600 ml air
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Menu Mewah! Resep Ricotta Bread Toast
Bumbu Halus
4 buah cabe merah biasa
75 gram kacang tanah goreng
1/4 sendok teh cengkeh
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Gak Pake Oven! Begini Resep Pai Cokelat Mini
Cara Memasak
Lumuri daging dengan Kecap Manis, air asam jawa, dan garam. Diamkan 1 jam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
Tumis bawang merah iris sampai harum. Masukkan daging sapi dan bumbunya. Aduk sampai berubah warna.
Tuang air. Rebus sampai kuah mengental dan bumbu meresap. Angkat. Bakar di atas bara api sampai matang.
Resep Panggang Belanga Anti Ribet ini cukup untuk konsumsi 8 porsi***