Network
KABARMEGAPOLITAN.com – Membuat masakan enak bisa dengan menggunakana bahan dasar apa saja.
Termasuk rumput laut nori.
Yap, rumput nori punya rasa yang susah dijabarkan dengan kata-kata nikmatnya.
Nah, kali ini, nori akan berkolaborasi dengan tahu goreng dan cabe, demi menghasilkan resep yang super luar biasa enak! Siapin bahan-bahannya dulu, Bestie!
Baca Juga: Harga Tiket Bus Haryanto Lebaran 2023, Rute Tangerang- Kalideres, Semarang, Kudus, dan Cepu
BAHAN-BAHAN:
2 tahu goreng atau sekitar 250 gr
2 lembar rumput laut nori
4 sdt tepung bumbu bakso goreng dilarutkan dengan 2 sdm air
1 sdm minyak
2 sdt kecap asin
1 sdm gula kelapa
Baca Juga: 10 Air Terjun Terbaik di Indonesia, Cocok buat Healing, Gaes!
1 sdm air
bontabur level 35 secukup nya
Bahan pelengkap:
Daun bawang cincang
Perasan air jeruk nipis
Baca Juga: 5 Pantai Paling Eksotis di Indonesia, Buruan Masukin Daftar LIburan, Sob!
Cara membuat:
Potong tahu menjadi persegi panjang dengan tebal 1,30 cm dan panjang sekitar 6,30 cm.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Lalu masukan tahu dan goreng sekitar 5 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Angkat dan tiriskan lalu pindahkan tahu ke piring yang dilapisi dengan tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
Potong lembaran nori menjadi 3 strip, potong setiap stripnya menjadi dua.
Baca Juga: Daftar 5 Kota Tertua di Indonesia, Ada yang Terkenal dengan Julukan Venesia dari Timur
Lembaran nori harus memiliki lebar yang sama dengan tahu, dan cukup panjang untuk membungkusnya. Di mangkuk kecil, encerkan tepung bumbu bakso goreng dengan air dan sisihkan.
Bungkus tahu persegi panjang dengan selembar nori.
Basahi sedikit bagian atas lembaran nori dengan campuran tepung bakso goreng sebagai perekat dan lanjutkan hingga semua tahu terbungkus.
Panaskan minyak dan masukan bontabur, lalu tumis selama 2 menit.
Baca Juga: CAKEP! Dilakukan Hal Keren Ini Saat Traveling ke Flores
Masukkan gulungan tahu ke dalam wajan dan aduk rata selama 2 menit lagi.
Di mangkuk kecil, campurkan kecap, gula kelapa, dan air.
Tuang ke dalam wajan dan masak selama 3-5 menit atau sampai saus sedikit mengental dan melapisi gulungan tahu.
Angkat dan sajikan dengan perasan jeruk nipis juga daun bawang sebagai pelengkap.***
