KABARMEGAPOLITAN.com - Tahu mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh dan kaya akan mineral dan vitamin.
Termasuk kalsium, mangan, zat besi, dan vitamin A.
Tahu merupakan sumber utama isoflavon yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Meski punya banyak manfaat, harga tahu termasuk ramah di kantong.
Jadi kalau anak kosan saat tanggal tua, bisa membuat menu tahu cabe garam anti mahal ini, sob!
Yuk, cek bahan-bahan yang dibutuhkan.
Baca Juga: 10 Film Internasional yang Syuting di Indonesia, Disini Lokasinya, Sob!
BAHAN-BAHAN:
6 buah tahu putih, potong kotak kecil
10 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
2 batang daun bawang
4 sdm Tepung Bumbu
Secukupnya minyak
Baca Juga: Daftar 10 Batik Terpopuler di Indonesia, Ada yang Bisa Nebak?
CARA MEMBUAT:
Iris tahu menjadi kotak kecil-kecil.
Cincang halus bawang putih, cabai, dan daun bawang, lalu sisihkan dahulu.
Sediakan wadah tertutup rapat, lalu masukkan Tepung Bumbu dan tahu yang telah dipotong.
Tutup rapat lalu goncangkan agar tahu terbaluri oleh tepung.
Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng tahu hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 6 Bulan Terbaik Berwisata ke Indonesia, Catat di Kalender Kamu!
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih, cabai dan garam, lalu tumis sebentar.
Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan irisan daun bawang, masak sebentar hingga layu.
Tahu cabai garam anti gagal siap disantap.***