Network
KABARMEGAPOLITAN,com – Teh bunga Telang belakangan ini tengah naik daun.
Bunga berwarna ungu ini kerap dipakai sebagai pewarna alami dalam berbagai minuman dan makanan di berbagai negara Asia Tenggara.
Kini, bunga Telang banyak dijadikan menu dalam resep es teh.
Warnanya yang menarik dan bejibun manfaatnya untuk kesehatan, menjadikan minuman ini layak jadi menu buka puasa sederhana tapi menyehatkan.
Baca Juga: 8 Destinasi Wisata Populer di Jawa Tengah, Candi Borobudur di Peringkat Pertama!
Bahan:
2 sdm bunga telang kering
2 kantung Teh Asli kemasan
600 ml air
400 ml air soda
2 sdm air jeruk lemon
6 sdm madu
Es batu
Baca Juga: Healing Low Budget, Ini 5 Kebun Raya Terbesar di Indonesia
Cara membuat:
Rebus air hingga mendidih. Angkat. Masukkan bunga telang. Diamkan selama 1-2 menit.
Masukkan Teh Asli kemasan. Diamkan selama 2-3 menit. Saring airnya.
Aduk rata bersama madu dan air jeruk lemon. Diamkan hingga tidak panas. Tuang air soda, aduk.
Siapkan gelas saji yang sudah diisi dengan es batu.
Tuang teh bunga telang. Sajikan.***
