Network
½ sdt jintan
½ sdt lada putih bubuk butiran
2 sdt garam
Baca Juga: Bikin Ngiler! Yuk, Cobain Resep Pizza Kentang Ini
Cara Memasak
Cuci bersih ayam lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
Masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Aduk hingga layu.
Tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku.Tuangi santan encer. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah habis. Angkat, dinginkan.
Bakar ayam di atas bara api arang sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya. Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya.****
