Network
Keringkan daging, buang silver skin lalu potong tipis. Pindahkan ke dalam mangkuk
Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus
Masukkan bumbu halus ke dalam daging lalu garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis
Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 30-60 menit
Tusuk daging dengan tusukan sate yang telah direndam air
Panaskan panggangan, masak sate hingga sedikit kecoklatan di kedua sisi kemudian oleskan margarin, panggang hingga matang
Untuk sambal, potong tomat, cabai rawit, bawang merah, dan jeruk nipis
Sate kambing siap disajikan dengan sambal kecap
Baca Juga: Ramuan Rahasia dari dr Zaidul Akbar, Khasiatnya Luar Biasa untuk 8 Jenis Penyakit, Ini Resepnya!
Untuk lebih jelasnya, dapat disimak pada video di bawah ini:
