Network
KABARMEGAPOLITAN.com - Daging kambing termasuk daging paling digemari oleh masyarakat kita. Saat Hari Raya Idul Adha, tentunya daging kambing menjadi bahan masak favorit yang ada di dapur.
Kelezatan rasa dagingnya yang khas memang menjadi suatu daya tarik tersendiri untuk dijadikan berbagai macam menu olahan masakan.
Namun ada sedikit aroma yang mengganggu ketika kita memasak daging kambing. Daging kambing memiliki aroma yang prengus atau menyengat.
Baca Juga: Yakin Tak Akan Tinggalkan PSG, Neymar Masih Memimpikan Kejayaan Liga Champions Bersama Les Parisiens
Terkadang aroma prengus menyengat itu mengganggu selera makan kita. Maka dari itu aroma tersebut harus dihilangkan dengan cara memasak yang tepat.
Cara memasak daging kambing dapat terbilang gampang gampang juga susah. Wajib dibutuhkan teknik memasak yang tepat agar tercipta rasa yang lezat.
Berikut cara memasak daging kambing agar enak dan empuk.
1.Potong daging kambing kecil-kecil atau seusai selera kita, setelah memotong sesuai keinginan kita daging di cuci bersih dengan air yang mengalir sampai bersih beberapa menit.
2.Masukan daging kambing yang telah dicuci bersih tadi kedalam panci kemudian campurkan buah nanas muda dengan perbandingan yang dikira kira saja.
