Baca Juga: 95 Persen Angka Harapan Hidup Penderita Kanker Stadium Satu, Stadium Empat?
Selama bertahun-tahun, CSPI mengubah dinamika nutrisi dan keamanan pangan di seluruh dunia.
Mereka mendorong makanan sehat di restoran dan memastikan bahwa restoran mengikuti pedoman yang dikeluarkan oleh Administrasi Makanan dan Obat-obatan.
CSPI memainkan peran penting dalam mengangkat isu kandungan lemak jenuh yang tinggi dalam popcorn di bioskop.
Mereka juga memimpin kampanye melawan lemak trans yang ditemukan dalam makanan cepat saji.
Baca Juga: 3 Fungsi Sarung Menurut Cak Imin, Nomor 3 Bakal Bikin Kamu Kaget dan Ngakak
Salah satu kampanye paling terkenal yang dipimpin oleh CSPI adalah Hari Makanan Nasional.
Hari ini diciptakan untuk meningkatkan kesadaran tentang gizi dan keamanan pangan, serta sebagai langkah menuju penghapusan kelaparan.
Memastikan penggunaan antibiotik pada hewan ternak diatur juga menjadi salah satu tujuan dari pembuatan hari ini.
Penyusunan label makanan yang lebih jelas juga menjadi penekanan.***