Bungkus telur puyuh dengan daging yang sudah dibumbui, sisihkan.
Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bola daging, tumis hingga berubah warna.
Masukkan tomat, aduk rata. Tuangkan air, kecap manis Bango, garam, gula, merica, pala. Aduk rata.
Baca Juga: 11 Hal yang Dapat Kamu Lakukan Saat Liburan di Bali
Masak hingga bola daging matang dan kuah mengental. Angkat.
Tata telur selimut daging di atas piring saji. Sajikan bersama pelengkapnya. Yummy….!!