Tambahkan air secukupnya untuk merebus daging.
Masukkan rempah rempah, salam sereh, lengkuas, kayumanis, kapulaga, dan cengkeh.
Rebus daging hingga matang dan lunak.
Setelah daging diangkat, masukkan Santan Bubuk, gula, Kaldu Sapi, dan merica sesuai selera.
Sajikan bersama potongan tomat, perasan jeruk limau, emping, daging, dan juga daun bawang.***