Network
KABARMEGAPOLITAN.com - Salah satu makanan khas Nusantara yang terkenal adalah ayam rica-rica.
Ayam rica-rica sendiri salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti pedas atau cabai. Ada berbagai resep untuk membuat ayam rica-rica, juga dengan cara memasaknya.
Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan putih dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.
Berikut resep ayam rica-rica untuk 6-7 porsi.
Baca Juga: Apa Arti Memberi Seseorang Segelas Air dalam Mimpi? Ini Jawabnya, Gaes!
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. Satu kg ayam nanas, ayam kampung, atau ayam broiler
2. Dua buah jeruk nipis
3. Dua sendok teh garam
