KABARMEGAPOLITAN.com - Artikel berikut menampilkan resep mie aceh istimewa ala chef Devina Hermawan, cocok sebagai inspirasi sajian hangat di kala hujan.
Mie aceh merupakan makanan khas provinsi Aceh berupa sajian mie kuning yang memiliki rasa gurih dan kaya akan rempah.
Mie aceh memiliki varian goreng dan berkuah, serta biasa disajikan dengan topping acar bawang merah, kacang tanah goreng, dan emping.
Makanan khas Aceh tersebut kini dapat ditemui di berbagai kota di Indonesia. Namun karena pembuatannya yang terbilang mudah, mie Aceh dapat dibuat sendiri di rumah sebagai inspirasi sajian hangat untuk keluarga, terutama di kala hujan.
Oleh karena itu, berikut merupakan resep mie Aceh istimewa yang dikutip KABARMEGAPOLITAN.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan, pada Selasa, 7 Juni 2022 dengan judul “Resep MIE ACEH: Istimewa, Gurih Berempah!”:
Bahan bumbu halus:
7-8 siung bawang putih
5 siung bawang merah