Network
KABARMEGAPOLITAN.COM - Untuk Anda penikmat pizza pastinya lebih familiar dengan bentuk pizza dengan bentuknya yang bulat disiram saus tomat dengan taburan topping berupa daging sapi, jamur, atau sayuran segar.
Makanan yang termasuk cepat dalam penyajiannya itu paling populer hampir di seluruh penjuru dunia, selain menjadi solusi penghilang rasa lapar rupanya pizza juga telah menjadi bagian dari budaya populer.
Meskipun sebelumnya lebih dikenal dengan bentuknya yang bulat pipih dan khas, namun makanan khas Italia itu telah mengalami banyak modifikasi dan menjadi daya tarik baru.
Seperti yang dikutip dari ANTARA,berikut adalah 4 jenis Pizza yang sudah dimodifikasi dan jarang diketahui banyak orang.
Baca Juga: Adele Merilis Album Baru '30' Setelah Enam Tahun Terakhir
Pizza Siciliana
Bentuknya berbeda dengan pizza pada umumnya, Pizza Siciliana atau yang juga biasa disebut Sfincione ini disajikan dalam bentuk persegi panjang dengan crust atau pinggiran yang tebal.
Tidak hanya itu teksturnya juga lebih kenyal jika dibandingkan dengan adonan pizza biasa, dan setiap gigitannya terasa empuk saat dimakan.
Pizza Romana
Cara penyajiannya, Pizza Romana ini biasa ditempatkan pada loyang berbentuk lingkaran atau persegi panjang seperti Pizza Siciliana.
Namun keunikan pizza khas Kota Roma ini terletak pada tipisnya adonan roti sehingga menghasilkan tekstur luar dalam yang renyah layaknya biskuit.
Baca Juga: Banjir bandang landa Desa Karyamekar Kabupaten Garut, Tidak Ada Korban Jiwa
Sementara itu dalam proses pembuatannya, adonan Pizza Romana telah melalui proses fermentasi selama dua hari untuk menghasilkan adonan yang lebih krispi ketika keluar dari oven.
Saking tipisnya jenis pizza ini, seringkali orang merasa tidak kenyang ketika makan Pizza Romana sehingga hanya disajikan sebagai appetizer atau makanan pembuka.
Chicago Pizza
Seperti namanya, pizza ini memang berasal dari luar benua Eropa tepatnya Kota Chicago di Amerika Serikat.
Pizza Chicago juga dikenal dengan nama Deep Dish Pizza memiliki ciri khas topping yang diletakkan di dalam adonan crust yang tebal dan tinggi, kemudian diselimuti lapisan saus tomat berlimpah sehingga terlihat seperti kue pai.
Sehingga karena tebalnya adonan ini, bahkan satu potong saja sudah bisa membuat perut Anda kenyang.
Baca Juga: Kepala BNPB Mayjen Suharyanto Tinjau Banjir di Kalteng dan Kalbar
Calzone Pizza
Yang terakhir adalah pizza yang berasal dari Naples, Italia, Pizza Calzone juga dikenal sebagai pizza lipat karena bentuknya yang setengah lingkaran.
Satu keunikan Pizza Calzone ini terletak pada topping, seperti saus tomat, keju mozarella, daging olahan, dan sayuran yang dijadikan sebagai isian atau filling di dalam adonan roti. Sehingga sekilas bentuk Pizza Calzone ini juga menyerupai jajanan khas Indonesia, yaitu kue pastel.***
