Network
KABARMEGAPOLITAN.com - Hari Sodium Bikarbonat merayakan soda bikarbonat dan penggunaannya pada tanggal 30 Desember setiap tahun.
Hari ini mengakui komoditas mendasar dari setiap rumah tangga dan terutama setiap dapur.
Bikarbonat soda juga biasa dikenal sebagai soda roti, soda masak, dan soda kue.
Nama-nama ini sesuai dengan nama senyawa ilmiah dan kimianya, yaitu NaHCO3, juga dikenal sebagai natrium bikarbonat.
Bikarbonat soda adalah senyawa kimia yang paling banyak digunakan karena banyak kegunaannya yang praktis dan efektif.
Baca Juga: Tak Lagi Gratis! Warga Jakarta Bayar Vaksin Covid-19 Mulai Tahun Depan
SEJARAH HARI SODIUM BIKARBONAT
Sodium bikarbonat adalah kristal seperti bubuk putih yang biasanya muncul sebagai bubuk halus.
Ketika dikonsumsi, rasanya asin, salah satu yang disamakan dengan air alkali.
Penggunaan paling awal dari zat ini dapat ditelusuri kembali ke Mesir kuno. Pada 3000 SM, orang Mesir kuno menggunakan produk yang disebut "Natron," yang terutama terdiri dari natrium bikarbonat.
